先日、以前から行きたいと思っていた「はりや」さんへ行ってきました！

97年創業の比較的新しいお店ですが、その完成された麺で一気に有名店へと駆け上り、

もはや平日でも行列必至のお店となっています。

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その日は７月中旬の、ある平日。（ちなみに水曜日でした）

開店時間をハッキリ覚えていなかった私が(^^; お店に着いたのは、午前１０時半でした。

駐車場には車が１台も無く、お店も開いてない様子･･･

おや？と思い、うどん巡りには欠かせない秘密道具『讃岐うどん全店制覇攻略本2009』で

調べると、開店時間は午前１１時～との事。

仕方なく車の中で開店を待っていると、１０分足らずのうちに車が数台やってきて、

早くも行列が出来始めた様子･･･　慌てて私も行列の最後尾に並ぶが、すでに十数番目(--;

日陰も無く初夏の厳しい日差しが容赦無く照らし、女性なら日傘は必須アイテムですね。

１１時になり、ようやく店内へ。その頃には、行列は４０名程度に膨れ上がっていた。

客席は１９名座れるＬ字型のカウンターのみで、カウンターから厨房が丸見え。

思わず大将の一挙手一投足に見入ってしまう(@_@)ﾎｰ ﾅﾙﾎﾄﾞ

私は「ざるうどん大」を注文。「かしわざる」とか「イカ天ざる」など、【ざるうどん＋天ぷら】

の組み合わせが人気ですが、この後も数件うどん屋を廻る予定なので、今回は軽めに･･･

注文から１０分程で「ざるうどん」が出てきた。

まず、見た目で驚き！　ざるの上に美しく盛られた透明感のある細めの麺が、水々しく

ツヤツヤと光り輝いていました。見ただけでも「絶対うまい！」と判るくらい綺麗な麺。

つゆに付け、一口すすると細麺ゆえコシは少ないが、適度な弾力と伸びがある。

そして、ヤミツキになるほど気持ちの良い喉ごし！　最高です！(≧▽≦)b

ここの麺は他のうどん屋の大将も一目置くほど完成度が高いそうです。

私のお腹はまだ何玉でも食べられそうでしたが、後ろの行列がドンドン長くなっている様子

でしたので、食べ終えて支払いを済ませたら逃げるようにお店を出ました。

平日でも行列必至のお店なので気軽には行けませんが、絶対また行きたいですね。

今回は偶然でしたが、開店前に到着しておいて良かったです(^^;

駐車場には看板がありますが、お店には看板が無く、のれんに小さく「はりや」の文字が。

写真のように黒い建物が目印です。

お店の外の行列が数人でも、安心するなかれ！店内にも２０名ほど並んでいます・・・

【はりや】

住所： 高松市郷東町５８７－１７４

電話： ０８７－８８２－３３０１

定休日： 日曜・祝日

営業時間： 午前１１時～玉が無くなり次第終了

駐車場： 約１５～１６台　道路が狭いので路上駐車は厳禁！