今回は『讃岐うどんの基礎知識』をご紹介したいと思います。

意外と奥が深い讃岐うどん！

これからご紹介するポイントを押さえておけば、初めてうどん廻りをされる方でも

安心して極上の讃岐うどんに辿り着けるでしょう！

では、メモのご用意を！

①まずは、うどん屋の営業時間をチェックして下さい。

一般的に香川のうどん屋は、早ければ昼過ぎ。遅くても夕方には閉まってしまいます。

この事は、県外の方にはあまり知られていません。

うどん屋廻りをされる時は、営業時間に注意して、効率良く廻れるようにプランを

立てて下さい。

営業時間が終了ギリギリの場合は、すでに玉切れになっている事もあります。

②定休日をチェックして下さい。

有名うどん店でも日曜日がお休みなお店も多いです。

定休日も忘れずにチェックして下さい。

③そのお店ごとのおススメメニュー

各お店ごとに１番人気のうどんは異なります。

『うどん』と言っても、その食べ方は様々・・・

・ぶっかけ　・釜玉　・たらい　・かけ　・生しょうゆ・・・など

てんぷらが有名なお店もあります。そのお店の１番人気もチェックしておくと

楽しみも倍増です。

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さて、ポイントを押さえたら、実際にお店に行ってみましょう♪

うどんの注文の仕方も、お店によって様々です。

香川で多いのは、セルフサービス形式のうどん屋です。

社員食堂や、大学の学食では良く見る光景ではないでしょうか？ 

お店に入ったらカウンターでうどんを注文し、うどんと一緒に食べるトッピングを選びます。

うどんとトッピングをトレイに乗せ、レジで会計を済ませたら自分で席まで持って行き、

美味しく頂きます。

食べ終わったら、食器を返却口まで返して終了。

ただ、お店によっては微妙に異なる事が多いので、分からなかったらお店の方に

確認した方が良いでしょう。

セルフでも、食べた後に会計をするお店があったりします。

ちなみに、当社が『津田の松原サービスエリア』で運営する『あなぶき屋』という

セルフうどん店がございます。　

こちらの『津田の松原サービスエリアで、さぬきうどんを豪快に!』というページで、

セルフ形式の一例を詳しく紹介しております。

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急ぎ足でご紹介して参りましたが、まだまだご紹介したい事は山ほどございます。

あとは、お店をご紹介する時に少しずつお話したいと思います。

極上の讃岐うどんが食べたくなったら、いつでも琴平パークホテルへお越し下さい。

お待ちしております！